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??1.根據(jù)餐盒使用時(shí)是否放入微波爐或者是烤箱中加熱處理,在批發(fā)餐盒時(shí),就要選擇質(zhì)量較好,耐熱材質(zhì)的餐盒。
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??最好選用聚碳酸酯(PC)材料的塑料飯盒;用70度左右的高溫連續(xù)殺菌洗滌的話,請(qǐng)不要超過20~30分鐘,普通的洗碗機(jī)高熱部位在底部,相對(duì)來說上部受到間接傳熱,用聚丙烯制成的塑料產(chǎn)品雖說耐熱溫度也很高,但是,如果長時(shí)間加熱的話,產(chǎn)品會(huì)變形而被拉長。因此,清洗以后,馬上要用的話,請(qǐng)將塑料飯盒放入冷水中浸泡一下再使用,這是防止變形的好方法。
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??2.如果批發(fā)來的餐盒主要是為了長時(shí)間的保存食物,那么在餐盒批發(fā)時(shí),可以選擇P.P(聚丙烯)材質(zhì)的飯盒。
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??除了上述兩點(diǎn)之外,就是大概性的總結(jié),即批發(fā)的餐盒不要選擇色彩太鮮艷的,因?yàn)槠渲锌赡軙?huì)出現(xiàn)含有鉛、鉻或者是其他的重金屬超標(biāo)的情況,選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。
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??如果在網(wǎng)上批發(fā)那要注意是不是去三無產(chǎn)品,一定要買有證產(chǎn)品,要看一下是不是有國家認(rèn)證的標(biāo)簽。保證餐盒的合格性以及安全性。對(duì)于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產(chǎn)品的,不然使用不安全。